Книги, журналы, видео по кулинарии

[sss21]

Праздничный стол. Мясо

В книге предложены самые
разнообразные рецепты праздничных блюд из мяса говядины, свинины,
кролика и птицы, а также рекомендации, которые помогут украсить и
сделать эти блюда еще вкуснее.

Название: Праздничный стол. Мясо
Жанр: Кулинария
Автор: Махно В.
Год выпуска: 2005
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: Djvu
Размер файла: 10,4 mb

СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare

[sss21]

Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №11, 2010

Журнал кулинарных рецептов: гуляш, бефстроганов, котлеты.
Тема номера: Мясное изобилие

Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск
?здательство: ООО "Пресс-экспресс"
Год издания: 2010
Номер:11
Страниц:32
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 6,8 mb

СКАЧАТЬ_deposit
СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare

[sss21]

В специальном выпуске кулинарного журнала
собраны лучшие рецепты пасхи, куличей, пирогов, кексов, которые смогут
украсить ваш пасхальный стол.

Название: Люблю готовить! Спецвыпуск "Выпечка к Пасхе", март 2010
Автор: Коллектив редакции
?здательство: "Бурда-Украина"
Жанр: Кулинария
Год/месяц: 2010/март
Номер: спецвыпуск
Страниц: 68
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: Djvu
Размер: 17 Mb

СКАЧАТЬ_deposit
СКАЧАТЬ_letitbit

[sss21]

Острые салаты и пряные закуски по-корейски

В последние годы интерес к корейской кухне
резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски,
приготовленных по корейскому рецепту. Необычный вкус блюд Страны
утренней свежести обусловлен специфическим набором пряностей, а также
особым способом нарезки продуктов. В этой книге помещены классические
рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут
стать отправной точкой для смелых кулинарных экспериментов.

Автор: О.В. Зыкина
?здательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf
Качество: нормальное
Язык: русский
Размер: 3.7 Мб

СКАЧАТЬ_deposit

[sss21]

В ролях: Серж Маркович



В ролях: Серж Маркович
Описание: Для
дачников и любителей пикников Серж Маркович подготовил рецепты
приготовления вкусной пищи на мангале. Шашлыки хоть раз в жизни готовил
каждый из нас.

А вот, какие деликатесы можно приготовить на открытом огне, например, из обычной говядины, знают далеко не все.

Десятки простых рецептов и у каждого своя изюминка, своя деталь, которые делают блюдо неповторимым.

Вы получите настоящее удовольствие от процесса приготовления, и вам
обязательно захочется поделиться секретами от нашего повара с друзьями.
Доп. информация: Серж Маркович раскроет секреты приготовления следующих блюд:

СКАЧАТЬ

01. Говяжий стейк в фольге

02. Свинина с сыром на решетке

03. Свинина с овощами на шампуре

04. Свинина, тушенная с овощами

05. Куриные рулетики с сыром

06. Бараньи семечки (ЯЙЦА) на углях

07. Баранина, запеченная на сетке

08. Плов

09. Рыба с овощным гарниром

10. Морские гребешки с сыром

11. Гусь

12. Карп

13. Резотто из сердца медведя

14. Спагетти с лосем

15. Стерлядь

16. Шарики из лося в томатном соусе

17. Шницель из кабана

18. Сербская песковица из лося

19. Чорба с лосятиной

20. Гуляш из лося

21. Суп из карпа

22. Жареная форель с имбирём и овощами

23. Заяц тушёный в красном вине со сливками

24. Лось с фасолью

25. Песковица из лося

26. Салат с судаком

27. Судак с овощами в соевом соусе

28. Суп из краснопёрки

29. Утка фаршированная с рисом

30. Щука в сливочном соусе

Страна: Россия

Перевод: Не требуется
Качество: DvDRip

Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: 720x400p at 25 fps, MPEG4 AVC, 1460 Kbps

чуть позже добавлю остальные видео уроки

[sss21]

Автор: ?лья Мельников(составитель)
Название: Детская кулинарная книга
?здательство: Астрель
Год: 1997
Страниц: 179
Размер: 2.3 Mb
Формат: rtf
Язык: русский
Качество: отличное

Скачать книгу:

СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare

[sss21]

В электронном сборнике « Кулинарный рай. Русская кухня и старинные рецепты » для вас собрано около 1500 рецептов блюд русской, украинской и белорусской кухонь.
Вы
сможете побаловать своих близких и пощеголять перед знакомыми,
приготовив такие шедевры гастрономического искусства,окрошку, цыпленка
табака, расстегаи и кулебяки. Особое внимание уделено старинной русской
кухне и уникальным рецептам наших бабушек.
Программа очень проста в использовании.
Ваша
задача - выбрать продукты, из которых будет приготовлено блюдо, тип
(салат, второе блюдо и т.д.), и программа сама выдаст вам список
рецептов.
Выбирайте любой и готовьте в свое удовольствие. Приятного аппетита!

Особенности программы:
- 1500 рецептов русской, украинской, белорусской, уральской и сибирской кухонь
- уникальные и старинные рецепты поваров царских времен
- холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты
- блюда для вегетарианцев, детского праздника, пикника, СВЧ, поста, лечебное и здоровое питание
- большой выбор напитков (алкогольных и безалкогольных, лимонадов, морсов, на основе кофе и чая и многое другое)
- система подбора рецепта по продуктам, типу блюда, сложности и времени приготовления
- статьи по кулинарии
- калькулятор калорийности блюд

Разработчик: МедиаХауз
Формат: ехе
Размер: 30,61 Mb
Год: 2007

СКАЧАТЬ_deposit

[sss21]

Этот справочник будет неподменным ассистентом и советником на Вашей
кухне. Он может помочь перевоплотить непростую, иногда скучноватую и
неинтересную ответственность готовки в интересный креативный процесс.Диск
имеет сотни рецептов приготовления яств от обычных до самых
экстравагантных. Здесь вам предоставляется возможность сыскать рецепты
приготовления многообразных салатов, яств из овощей и грибов, из мяса и
рыбы.
Минимальные системные притязании:
Операционная система: Windows 98/ME/2000/XP
Процессор: Pentium 200 МГц
Свободное место на ЖД: 634 МБ
Название: Справочник кулинара
Автор: studio KorAx
?здательство: studio KorAx
Формат: ISO
Размер: 534.62 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare

[sss21]

Поваренная книга, в какой предоставлены раритетные рецепты
приготовления разных яств, предназначавшиеся для армейских российской
армии начала ХХ века.
Название: Денщик за повара. Поваренная книжка для военных
Автор: Плешкова Мария
?здательство: издалъ В. Березовскiй, С.-Петербургъ
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 12,4Мб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 1914

СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare

[sss21]

Вы практически постоянно грезили готовить аналогично аппетитно, как
ваша старушка, хотя сомневались, что можете достичь таких вершин
профессионализма и учитывать все кулинарные тонкости? Теперь это
вероятно! Новый мультимедийный продукт «Книга №1. Традиционная кухня»
открывает секреты приготовления обожаемых яств семейней кухни.С
поддержкой данного диска ценители хорошей кухни узнают рецепты самых
что ни на есть кушаний, вкус и запах которых знаком с юношества. Вы
сумеете, к примеру, выпечь изящные, с дырочками блинчики на завтрак,
зажарить курицу до золотистой корочки для торжественного ужина либо
сварить душистый, нетяжелый суп из овощей, не волнуясь о последствиях
для собственной фигуры.

Минимальные системные притязании:
Операционная система: Windows 98/2000/Me/XP
Процессор: Pentium III 500 МГц
Память: 64 МБ
Видеокарта: 16 бит, 1024х768
Свободное место на ЖД: 125 МБ
Название: Книга 1. Традиционная кухня
Автор: IDEX CT
?здательство: ЗАО «Новый Диск»
Формат: ISO
Размер: 614.34 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2006

СКАЧАТЬ_letitbit
СКАЧАТЬ_shareflare