Ваши любимые салатики!

[Jack]

нечего закуску метать

[Breeze]

Сообщение от Jack

нечего закуску метать

да лааанааа...

[A.S.y.a]

мой любимый "Директорский" (калорийный - жуть!)

отварное мясо (не курица) - соломкой и обжарить;
лук - на пару, до прозрачности (но я чаще обжариваю вместе с луком);
консерв. кукуруза
консерв. горошек
консерв. грибы
майонез (куда ж без холестерина))

Все в одинаковых пропорциях (лука можно и поменьше).
Вкуснотищщща!!!!!

[rasnega]

Очень люблю традиционные салаты-оливье , винегрет, селедка под шубой, с крабовыми палочками, греческий, сейчас в основном делаю просто порезанные огурцы, помидоры, зелень, масло или сметанку.

На 1 мая попробовала сделать Салат слоеный из баклажан.
1 слой-обжаренные кругляшки баклажан (можно запеченные)
2 слой-свежая тертая морковь и поджаренный золотистый лук
3 слой-кругляшки помидор
Каждый слой смазывайте майонезом, только не много, а то забьет вкус, посолите. Сверху посыпать зеленью. Получился очень свежий вкус, весенний.
Лично мне не хватило чеснока, я обожаю сочетание баклажаны с помидорами, майонезом и чесноком, часто делаю их как отделную закуску.Блин, слюнки текут, завтра пойду за синенькими!

[Зажигалочка]

Авокадо с креветками

Креветки отварить, отделить панцирь от мякоти.

Авокадо разделить на две равные половинки, очистить от кожицы и удалить косточку. Затем выложить авокадо на салатный лист, сбрызнуть соком лимона. В ложбинку авокадо выложить креветки, заправленные соусом «Калипсо».

Фаршированное авокадо украсить зеленью, долькой лимона и маслиной.

Соус «Калипсо»-смешать все предложенные ингредиенты :майонез,кетчуп,бренди и ананасовый сок.

[Saltanat]

Lyubimyi salat:

2-3 pomidora, sred. veli4iny, narezat solomkoi, perec 1 bolgarskii, takzhe solomkoi + tonko narezat 0.5 kachana malenkoi kapusty(kapustu razmyagchit, posolit), vse peremeshat, melko nakroshit 1-2 zubchika 4esnoka i na poverhn. salata(v chashke razogret podsoln. maslo dlya zapravki i nalit pryamo na 4esnok), vse tshatelno peremeshat, dobavit sol i perec po vkusu i ukrasit' zelenyu. a eshe prodoyutsya belye kristaliki, koreiskie, esli ih dobavit s sol'yu to vashe kaif, no v aktau poka ne nashla ih.

[Saltanat]

Сообщение от rasnega

Очень люблю традиционные салаты-оливье , винегрет, селедка под шубой, с крабовыми палочками, греческий, сейчас в основном делаю просто порезанные огурцы, помидоры, зелень, масло или сметанку.

На 1 мая попробовала сделать Салат слоеный из баклажан.
1 слой-обжаренные кругляшки баклажан (можно запеченные)
2 слой-свежая тертая морковь и поджаренный золотистый лук
3 слой-кругляшки помидор
Каждый слой смазывайте майонезом, только не много, а то забьет вкус, посолите. Сверху посыпать зеленью. Получился очень свежий вкус, весенний.
Лично мне не хватило чеснока, я обожаю сочетание баклажаны с помидорами, майонезом и чесноком, часто делаю их как отделную закуску.Блин, слюнки текут, завтра пойду за синенькими!

nuzhno poprobovat... ne znala 4to mozhno baklazhany i syruyu morkov sovmestit'..