Поделитесь рецептиками!

[алиюша]

Товарищи девочки! Поделитесь с начинающей кулинаркой простыми рецептами (но чтобы вкусно)! А то я ничего не умею, а в книжках везде такие сложные рецепты, ужжжжжас! Спасибо!

[own view]

Хотите на скорую руку новых вкусовых ощущений? Натрите на крупной терке редиску, сыр и крутое яйцо в равных пропорциях, добавьте для мягкости немного сметаны и мелко нарезанного укропчика для запаха, и мажьте на хлеб, гренки или тосты. Очень вкусно.

[own view]

отварное филе курицы, консервированные ананасы, листья салата (можно и без) и красный перчик и соль = заправить майонезом. классный салатик.

[own view]

1 рыба, засыпать полностью солью, лучше посыпать немного соли на противень, прежде чем положить рыбу, потому что у меня низ немного подгорел. кстати, прогрев в духовке желательно с двух сторон. потом сварить вкрутую 10 яиц. ?так, 1) сваренные яйца порезать мелкими кубиками; 2) мелко порезать много-много укропа, (кинзу и петрушку добавлять не надо); 3) поставить на огонь растительное масло и добавить к нему 1/3 брикета сливочного масла, все это бодро подогреть и залить. соль добавлять к соусу НЕ НАДО. к тому времени уже и рыба будет готова. это очень интересный процесс разрезания рыбы, у меня сазана не оказалось, мне нашли только судака, и она маленькая получилась(((. потом когда по тарелкам будете раскладывать рыбу, сверху пару ложек соуса к нему. Приятного аппетита.

[MoLeKuLa]

Люблю запеканку:
Нужно будет приготовить пюре (слишком много молока не добавляйте) + обжарить фарш с луком, в смазанную сковородку выложить пюре, сверху обжаренный фарш. Взбить 2яйца с молоком и этой смесью залить запеканку сверху, в духовке готовить где то 20мин.

Вместо пюре можно использовать отварной рис в бульоне Магги или Галина бланка.

[Майка]

а вот классный рецепт от Дарьи Донцовой: на противень высыпаем пачку соли (обыкновенной, поваренной), на соль спинкой вниз ложим помытую куриную тушку, через час вынимаем. ВСЕ! Сама пробовала, очень вкусно!
Единственное-категорически нельзя солить, перчить, мазать жиром курочку.

[own view]

Сообщение от own_view

1 рыба, засыпать полностью солью, лучше посыпать немного соли на противень, прежде чем положить рыбу, потому что у меня низ немного подгорел. кстати, прогрев в духовке желательно с двух сторон. потом сварить вкрутую 10 яиц. ?так, 1) сваренные яйца порезать мелкими кубиками; 2) мелко порезать много-много укропа, (кинзу и петрушку добавлять не надо); 3) поставить на огонь растительное масло и добавить к нему 1/3 брикета сливочного масла, все это бодро подогреть и залить. соль добавлять к соусу НЕ НАДО. к тому времени уже и рыба будет готова. это очень интересный процесс разрезания рыбы, у меня сазана не оказалось, мне нашли только судака, и она маленькая получилась(((. потом когда по тарелкам будете раскладывать рыбу, сверху пару ложек соуса к нему. Приятного аппетита.

не знаю как отредактировать... покажу, что получилось в итоге. только дату убрать не получилось((

[Эйфория]

Клево, а я вот совсем не умею готовить и это плохо, ... а у нас курсы проводят....

[devochka pripevochka]

ой, мне ваще сюда нельзя.
Начиталась теперь жрать захотелось и всего этого....
мммм.

[own view]

Сообщение от Эйфория

... а у нас курсы проводят....

насчет крусов не знаю хотя можно поискать.